【摘要】伙房食堂是頻用火用電場(chǎng)所，用火用電設(shè)備集中，同時(shí)人流量密集，如果沒有做好預(yù)防工作，則容易引發(fā)火災(zāi)，造成人員傷亡。智能安全配電裝置作為一種安全配電產(chǎn)品，可以有效預(yù)防電氣事故的發(fā)生，本文就智能安全配置在該場(chǎng)所中的應(yīng)用做下簡單探討。

【關(guān)鍵詞】伙房食堂；電氣火災(zāi)；智能安全配電裝置

0.引言

近幾年，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，食堂餐飲也經(jīng)歷了一場(chǎng)變革，越來越多的電器走進(jìn)了伙房食堂中，實(shí)現(xiàn)了電氣化，為人們提供了效便利的飲食服務(wù)，但同時(shí)也增加了火災(zāi)負(fù)荷。目前我國非常嚴(yán)重的電氣火災(zāi)危害，尤其是廚房火災(zāi)，在許多電氣火災(zāi)中排在了前列。

1.伙房食堂電氣火災(zāi)的特點(diǎn)和原因

1.1伙房食堂電氣火災(zāi)的特點(diǎn)

造成伙房食堂發(fā)生電氣火災(zāi)的原因有多種，常見的有過載、短路以及漏電等。這種火災(zāi)往往具有以下幾大特征：首先是隱蔽性強(qiáng)，不易發(fā)覺且危害性大；其次，發(fā)生時(shí)段集中于用電峰期，導(dǎo)致巨大的財(cái)產(chǎn)損失以及人員傷亡實(shí)踐；再者，其突發(fā)性強(qiáng)且易蔓延開來。

1.2伙房食堂電氣火災(zāi)的原因分析

伙房食堂場(chǎng)所環(huán)境用電設(shè)備較多，油煙嚴(yán)重，潮濕環(huán)境下，戶外的壓線、變壓器、變電箱等電力設(shè)施容易發(fā)生放電現(xiàn)象，電器內(nèi)部灰塵雜質(zhì)因潮濕變成導(dǎo)電體，通電后引起燃燒，容易引發(fā)電氣火災(zāi)，主要存在以下隱患：

（1）沒有遵守用電操作規(guī)程，工作人員人體直接與容易漏電的帶電體部分接觸。

（2）在線路設(shè)施檢修中，安全組織措施和安全技術(shù)措施不*，接線錯(cuò)誤，造成觸電事故。

（3）由于電器設(shè)施管理不當(dāng)或老化，使絕緣損壞，發(fā)生漏電，人體碰觸漏電電器、控制箱。

（4）部分線路接地不規(guī)范，甚至沒有接地，容易發(fā)生漏電傷亡事故。

（5）整體線路凌亂，錯(cuò)綜復(fù)雜，容易造成發(fā)生短路引起火災(zāi)。

（6）重點(diǎn)用電部分插座或電器的開關(guān)配置錯(cuò)誤。

（7）工作環(huán)境為潮濕，電器設(shè)備沒能有效做到防水處理。

（8）所有電箱及用電設(shè)備沒能按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行檢查。

（9）其它偶然因素，如遭受雷擊，對(duì)線路或者電器設(shè)備周邊人員造成人身傷害。

生活中常見的傳統(tǒng)安全用電防護(hù)手段，是在電路短路引起電弧火花時(shí)及時(shí)切斷線路電源，但此時(shí)電弧火花已經(jīng)產(chǎn)生，如果周邊有紙張、地毯等易燃物品，一場(chǎng)火災(zāi)將難以避免。

安科瑞的智能安全配電裝置打破了傳統(tǒng)用電防護(hù)領(lǐng)域中僅僅只能做到“事后處理"的技術(shù)瓶頸，提前將配電轉(zhuǎn)換安全電，從源頭抑制電弧火花的產(chǎn)生，大大降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)電氣線路中電壓、電流、功率、溫度、剩余（漏）電流、對(duì)地絕緣阻值等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，智能識(shí)別電路異常風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將報(bào)警信息傳送至云管理系統(tǒng)，提醒用戶單位及時(shí)進(jìn)行故障排查。該系統(tǒng)既可滿足管理人員在緊急情況下的遠(yuǎn)程應(yīng)急處理，也可輸出歷史故障類型、報(bào)警數(shù)據(jù)、維保記錄等管理臺(tái)賬，支持用戶單位的日常安全用電優(yōu)化管理，從而有效提升電氣安全隱患的發(fā)現(xiàn)率、處理率，防范電氣火災(zāi)的發(fā)生。

2.安科瑞AISD系列智能安全配電裝置

2.1介紹

AISD系列智能安全配電裝置是安科瑞電氣有限公司專門為低壓配電側(cè)開發(fā)的一款智能安全用電產(chǎn)品，本產(chǎn)品主要針對(duì)低壓配電側(cè)人身觸電安全事故、線路老化、漏電引起電氣火災(zāi)等等常見隱患而設(shè)計(jì)。產(chǎn)品主要應(yīng)用于學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、康復(fù)中心、酒店、商場(chǎng)、企事業(yè)單位、家庭電器等各類低壓用電的場(chǎng)合。

2.2功能特點(diǎn)

采用一體化整機(jī)設(shè)計(jì)，專門的用戶接線及操作窗口，簡化用戶使用。

（1）提供電連續(xù)性。裝置負(fù)載側(cè)電網(wǎng)發(fā)生單相接地故障時(shí)，電網(wǎng)可持續(xù)供電，裝置報(bào)警，但不會(huì)切斷電源，不影響用電設(shè)備繼續(xù)運(yùn)行。

（2）提供電安全性。裝置輸出側(cè)負(fù)載線路發(fā)生單相接地故障時(shí)，接地點(diǎn)不會(huì)產(chǎn)生火花，防止電氣火災(zāi)事故發(fā)生。

（3）保障人身安全。裝置限制了負(fù)載側(cè)電網(wǎng)的漏電流，人體誤觸碰到單根供電線路時(shí)，能對(duì)人體進(jìn)行保護(hù)，不會(huì)造成觸電事故。

（4）監(jiān)測(cè)報(bào)警功能。后端輸出線路發(fā)生過載、過欠壓、絕緣，以及裝置內(nèi)部超溫故障時(shí)，裝置發(fā)出聲光報(bào)警信號(hào)。

（5）電參量測(cè)量與顯示。裝置能實(shí)時(shí)測(cè)量輸出線路的電流、電壓、功率、電能、裝置溫度和輸出線路對(duì)地絕緣電阻值，并在觸摸屏上實(shí)時(shí)顯示。

（6）事件記錄。裝置可存儲(chǔ)20條事件記錄，可供用戶查詢。

（7）通訊功能。裝置配有1路RS485通訊，采用標(biāo)準(zhǔn)Modbus-RTU協(xié)議。也可選配無線通訊功能，通過有線組網(wǎng)或無線方式將數(shù)據(jù)發(fā)送到云平臺(tái)，用戶可以使用瀏覽器、手機(jī)APP或微信眾號(hào)對(duì)裝置的遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)和控制。

（8）具有應(yīng)急市電切換、浪涌保護(hù)及緊急按鈕斷電功能。

2.3技術(shù)指標(biāo)

注：具體容量選型時(shí)請(qǐng)咨詢相關(guān)工程師。

2.4典型應(yīng)用圖

AISD系列智能安全配電裝置可以通過有線通訊的方式接入電氣火災(zāi)監(jiān)控主機(jī)，也可以通過無線通訊的方式接入安全用電管理云平臺(tái)或者其他云平臺(tái)，方便管理人員對(duì)所有安裝了智能安全配電裝置的養(yǎng)老場(chǎng)所進(jìn)行維護(hù)，管理。

2.5注意事項(xiàng)

1）在選用智能安全配電裝置時(shí)，裝置的額定容量應(yīng)該與后方用電設(shè)備的額定容量保持一致。例如，當(dāng)智能安全配電裝置的額定容量為3kVA時(shí)，后方用電設(shè)備的額定容量應(yīng)不超過3kVA，嚴(yán)禁將其使用于額定容量不匹配的配電線路中。

2）智能安全配電裝置器采用壁掛式安裝，可以裸機(jī)掛墻安裝，也可以落地安裝，應(yīng)確保安裝場(chǎng)所無滴水、腐蝕性化學(xué)氣體和沉淀物質(zhì)，并注意環(huán)境溫度和通風(fēng)散熱。

3）接線時(shí)應(yīng)按接線圖操作，同時(shí)為了防止接頭處接觸電阻過大而導(dǎo)致局部過熱，也避免因接觸不良而導(dǎo)致裝置工作不正常，應(yīng)確保裝置相應(yīng)端子接線擰緊壓實(shí)。

4）嚴(yán)禁非專業(yè)人士擅自打開產(chǎn)品外殼

3.結(jié)語

伙房食堂區(qū)域?qū)儆诠步ㄖ械囊徊糠?，由于其環(huán)境溫、濕，因此發(fā)生電氣火災(zāi)、甚至爆炸的事故頻現(xiàn)。一定要加以重視，對(duì)廚房區(qū)域的電氣設(shè)計(jì)一定要嚴(yán)格按相關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)，從源頭杜絕觸電、火災(zāi)、甚至由于燃?xì)庑孤┧鶎?dǎo)致爆炸事故的發(fā)生。

參考文獻(xiàn)

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1.       【技術(shù)支持衛(wèi)星：CDD-9888】【公從號(hào)：安科瑞能效管理解決方案】

2.       云平臺(tái)：變電所運(yùn)維云平臺(tái)、分布式光伏運(yùn)維云平臺(tái)、建筑能耗云平臺(tái)、企業(yè)能源管控平臺(tái)、遠(yuǎn)程預(yù)付費(fèi)管控云平臺(tái)、宿舍預(yù)付費(fèi)管控云平臺(tái)、充電樁收費(fèi)運(yùn)營云平臺(tái)、智慧消防云平臺(tái)、安全用電管理云平臺(tái)、環(huán)保用電監(jiān)管云平臺(tái)；

3.       系統(tǒng)解決方案：變電站綜合自動(dòng)化系統(tǒng)、電力監(jiān)控系統(tǒng)、配電室綜合監(jiān)控系統(tǒng)、能耗管理系統(tǒng)、電能管理系統(tǒng)、馬達(dá)保護(hù)與監(jiān)控系統(tǒng)、動(dòng)環(huán)監(jiān)控及能效分析系統(tǒng)、智能照明監(jiān)控系統(tǒng)、消防設(shè)備電源監(jiān)控裝置、防火門監(jiān)控系統(tǒng)、余壓監(jiān)控系統(tǒng)、消防應(yīng)急照明和疏散指示系統(tǒng)；無線測(cè)溫系統(tǒng)；

4.       中壓測(cè)控裝置：環(huán)網(wǎng)柜綜合保護(hù)裝置、微機(jī)保護(hù)裝置、開關(guān)柜綜合測(cè)控裝置、線路保護(hù)裝置、配電變保護(hù)裝置、電動(dòng)機(jī)保護(hù)裝置、備自投保護(hù)裝置、電容器保護(hù)裝置、PT檢測(cè)裝置、低壓備自投裝置、公共測(cè)控裝置、防孤島保護(hù)裝置、電流互感器過電壓保護(hù)器、溫濕度控制器、無源無線測(cè)溫傳感器、CT取電無線測(cè)溫傳感器；

5.       電力監(jiān)控與保護(hù)：弧光保護(hù)裝置、電能質(zhì)量在線監(jiān)測(cè)裝置、電氣接點(diǎn)在線測(cè)溫裝置（智能濕度巡檢儀）、電動(dòng)機(jī)(馬達(dá)）保護(hù)器、低壓線路保護(hù)器、智能剩余電流繼電器、三遙單元；

6.       電能管理：可編程交流電測(cè)儀表、可編程直流電測(cè)儀表、多功能全電量電表、精度網(wǎng)絡(luò)電力儀表、諧波表、電能質(zhì)量表、海拔儀表、逆電流監(jiān)測(cè)電表、電子式電能表、導(dǎo)軌式電能表、面板表嵌入式電表、預(yù)付費(fèi)表、多用戶計(jì)量箱、物聯(lián)網(wǎng)儀表、無線多回路計(jì)量交流/直流表、無線多回路環(huán)保檢測(cè)模塊、正反向直流電能表、無線通訊轉(zhuǎn)換器、智能照明控制裝置；

7.       電能質(zhì)量治理：有源電力濾波器、中線安防保護(hù)器、諧波保護(hù)器、靜止無功發(fā)生器、濾波補(bǔ)償裝置、電力電容補(bǔ)償裝置、集成式諧波抑制電力電容補(bǔ)償裝置、投切開關(guān)、功率因數(shù)補(bǔ)償控制器、自愈式低壓并聯(lián)電容器、串聯(lián)電抗器；

8.       電氣安全：電氣火災(zāi)監(jiān)控探測(cè)器、剩余電流探測(cè)器、電氣火災(zāi)監(jiān)控裝置、在線監(jiān)控路燈計(jì)量、無線測(cè)溫顯示單元、故障電弧探測(cè)器、故障電弧傳感器、隔離電源絕緣監(jiān)測(cè)裝置、醫(yī)療機(jī)構(gòu)絕緣報(bào)警顯示儀、醫(yī)療醫(yī)院用隔離變壓器、工業(yè)用絕緣監(jiān)測(cè)裝置、電氣防火限流式保護(hù)器；

9.       新能源：光伏采集裝置、電瓶車智能充電樁、汽車充電樁、光伏匯流采集裝置；

10.       數(shù)據(jù)中心/鐵塔基站：數(shù)據(jù)采集模塊、機(jī)房數(shù)據(jù)柜監(jiān)控裝置、多回路電表、母線監(jiān)控裝置、電力監(jiān)控屏；

11.       智能網(wǎng)關(guān)：通信管理機(jī)、無線通信終端（無線通訊轉(zhuǎn)換器）、數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換模塊、串口服務(wù)器；

12.       電量傳感器：低壓電流互感器、開口式互感器、一次小電流互感器、0.2級(jí)電流互感器、低壓電動(dòng)機(jī)保護(hù)器專用互感器、剩余電流互感器、霍爾傳感器、羅氏線圈電流變送器、模擬信號(hào)隔離器、有功功率變送器、無功功率變送器、直流電壓傳感器、浪涌保護(hù)器；

13.       環(huán)保監(jiān)控：油煙在線監(jiān)測(cè)儀、環(huán)保數(shù)據(jù)采集傳輸裝置；